目次
- はじめに|“日本酒がおいしく見える”内装のコツ
- 和風居酒屋の主役タイル6選と使いどころ
- 配色と照明のレシピ|日本酒ラベルが映える組み合わせ
- 施工の勘所|滑り・清掃・目地色で失敗しない
- まとめ|“香りが立つ内装”で常連を増やす
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目次
はじめに|“日本酒がおいしく見える”内装のコツ
日本酒は、白〜透明の“静かな艶”と、ラベルの白・黒・藍・金が主役。内装は黒で締めて白で抜く、そこに土色や焦げのニュアンスを一匙。タイルは耐久・清掃性・質感の幅で、この演出に最適です。
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和風居酒屋の主役タイル6選と使いどころ
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① 玄昌石風タイル:黒床で味を締める(客席床・入口土間)
- 重心をグッと落とす黒〜濃炭。酒のボトルや白い器が際立ち、写真映えも抜群。
- 客席床/通路/エントランスに。こぼし汚れもサッと拭きでOK。
→ 商品:玄昌石風タイル
https://item.rakuten.co.jp/tileonline/gensho300/
ペア目地:濃灰~黒。照明は斜め当てで石目の陰影を活かすと◎。
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② 蔵タイル:白壁×控えめな陰影で清らかに(壁・カウンター背面)
- 蔵造りの“清廉さ”を壁で再現。白~オフ白の面の揺らぎが、日本酒の透明感とベストマッチ。
- バックバー/半個室の壁/暖簾まわりに。
→ 商品:蔵タイル(落ち着いた風合い)
https://item.rakuten.co.jp/tileonline/kuratile150/
ペア目地:白~薄灰。ラベルの色が映える“舞台”になります。
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③ 古窯敷瓦:土のぬくもりで“ほっとする”席(小上がり・囲炉裏まわり)
- ほんのり赤味や焦げの土色グラデ。燗酒や肴の湯気が似合うローテーブル席に最高。
→ 商品:古の和の風合いを再現した古窯敷瓦
https://item.rakuten.co.jp/tileonline/7015-ms/
ペア目地:土色~焦げ茶。**木部(スギ・ナラ)**との相性◎。
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④ IPボーダー:今っぽい“粋”の立ち上がり(腰壁・カウンター立上り)
- 細身のボーダーでテンポよく。和モダン/ネオ居酒屋の“今”をつくる一本。
- カウンター正面/通路腰壁/トイレ手洗い周りで効果大。
→ 商品:IPボーダー
https://item.rakuten.co.jp/tileonline/ip-b-101-960/
貼り方:横張り=広く、縦張り=天井高く見せる。目地は中〜濃灰。
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⑤ 古窯変(丸25):素朴×手仕事感のアクセント(ニッチ・サイン周り)
- 25mm丸のレトロ可愛い表情。蔵の梁×丸タイルは意外な名コンビ。
- 店名サイン背景/日本酒POPの台座/徳利置きの小台に。
→ 商品:古窯変シリーズ 丸25
https://item.rakuten.co.jp/tileonline/mr25-m71-3/
配色:藍・織部・焦げの3色ミックスで“通”のムードに。
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⑥ 古窯変(角ボーダー):壁一面で“老舗の風格”(バックバー・柱巻き)
- 角のボーダーで縦筋の陰影を出すと、梁・柱の迫力に負けない。
→ 商品:古窯変 角ボーダー
https://item.rakuten.co.jp/tileonline/koyohen-kb/
照明:ウォーム系(2700–3000K)で“焦げ釉”のニュアンスが美味。
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配色と照明のレシピ|日本酒ラベルが映える組み合わせ
- 黒床(玄昌石風)+白壁(蔵タイル)+木=“清らか × 落ち着き”の王道
- 古窯敷瓦+古窯変(丸/角)=土と火の物語。燗酒・焼き物メニューにしっくり
- IPボーダーを縦使い=入店一歩目の視線誘導に効く
- 2700–3000Kの電球色で酒の琥珀・白磁の艶をうまく見せる
- 目地は濃淡コントロール:
- 写真映え狙い→コントラスト強め(黒/濃灰)
- 清潔感重視→薄灰/白で一体化
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施工の勘所|滑り・清掃・目地色で失敗しない
- 床は防滑グレードを優先(玄昌石風は通路・入口土間に好適)。
- 目地は1〜2トーン濃いめが飲食店の清掃ラク。
- カウンター立上りはIPボーダーや古窯変角ボーダーで蹴傷が目立ちにくい。
- 接着:スパボンド/目地:SUPAMEJI(黒・濃灰・白をシーンで使い分け)。
- パッチ補修しやすいよう、**予備を5〜10%**多めに確保。
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まとめ|“香りが立つ内装”で常連を増やす
- 黒で締める床→ https://item.rakuten.co.jp/tileonline/gensho300/
- 清廉な白壁→ https://item.rakuten.co.jp/tileonline/kuratile150/
- 土の温もりの席→ https://item.rakuten.co.jp/tileonline/7015-ms/
- 今っぽい粋のライン→ https://item.rakuten.co.jp/tileonline/ip-b-101-960/
- 手仕事の揺らぎでアクセント→ 丸25 https://item.rakuten.co.jp/tileonline/mr25-m71-3/ / 角ボーダー https://item.rakuten.co.jp/tileonline/koyohen-kb/
“今日は日本酒の日”。 内装を少し替えるだけで、香りも写真映えも会話も変わります。まずは入口土間とカウンター回りから、スモールスタートでどうぞ。
タイルの良さと楽しさを伝えます。
タイルオンライン 高藤洋平
(よーへー)

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